Домашние самогонные аппараты

Как выбрать самогонный аппарат дистиллятор или колонну 


Первое и самое важное – оцениваем свои потребности и выбираем на объем куба и габариты аппарата.

Перегонные кубы бытовых аппаратов бывают объёмом от 10 до 50 литров.

Самых распространённый объём - 20 литров. 

Подумайте, как часто планируете гнать самогон.

Учтите: чем производительнее самогонный аппарат, тем он дороже, тяжелее и занимает больше места.


Для перегонки любой аппарат можно безопасно наполнять до 80% от объема или менее.

Например, если куб на 20 литров, то в целях безопасности за один раз перегоняют не больше 16 литров браги.

Может имеет смысл для практичности разделить брагу на две перегонки, чем приобретать большой аппарат?

Особенно если гнать самогон не чаще 1-2 раз в неделю...


Мощность (длина и диаметр) змеевика-охладителя должна соответствовать объему куба – быть соответствующей или выше с запасом на будущее, вдруг потом захотите приобрести более вместительный куб.


Второе -производительность самогонного аппарата нужно узнать в магазине, интересуясь не только количеством литров в час, но и максимально возможным объемом подключаемого куба, степенью нагрева и рекомендуемой заводом-изготовителем интенсивностью охлаждения.

Хороший продавец должен знать о своём товаре всю информацию и интернет-магазин ZAPASU.RU, готов предоставить приобретателю самогонного аппарата всю необходимую информацию.


При покупке бражной или ректификационной колонны следует помнить, что их высота обычно превышает 1 метр. Чаще всего аппарат приходится устанавливать на кухонную плиту, в некоторых квартирах может не хватить свободной высоты до потолка или до вытяжки.


Третье – как выбрать материал из которого изготовлен самогонный аппарат? 

Некоторые умельцы предлагают самодельные самогонные аппараты из алюминия, но это совсем не подходящий материал, так как влияет на вкус и выделяет в получаемый напиток вредные вещества.

Наши заводы-изготовители используют два инертных металла, не вступающих в реакцию со спиртом – пищевую нержавеющую сталь и медь.


Плюсы меди: медь – это единственный материал (не учитывая стекло разумеется), который никак не влияет на органолептические свойства дистиллята. Ещё медь имеет высокую теплопроводность, а значит быстро нагревается и остывает, что экономит время при перегонке.


Минус меди: – самогонные аппараты из меди стоят дороже и применяются для получения элитного алкоголя: виски, коньяка, текилы, кальвадоса.

Причина появления  некоторого помутнения самогона и сторонние привкусы в медных самогонных аппаратах является только плохое обслуживание аппарат. А не сам материал. Согласно ГОСТ медь можно применять в получении пищевого спирта и алкогольных напитков.


Плюс пищевой нержавеющей стали перед медью, в более низкой стоимости, длительном эксплуатационном сроке и надежности аппарата, за которым почти не требуется уход, кроме промывания после перегонки.

Минусов у пищевой нержавеющей стали нет.


Все материалы проходят сертификацию на предмет соответствия ГОСТу для пищевой промышленности и предоставляются по первому требованию Клиента.



Толщина материала должна быть не меньше 1,5 мм у стенок перегонного куба, и не меньше 2 мм толщины должно иметь дно, чтобы при сильном нагреве брага не подгорала.


Четвёртое - при выборе аппарата для самостоятельного получения самогона, советуем обратить внимание на конструктивные особенности и отличия аппаратов, ведь это только на первый взгляд они одинаковые.

- Разборные модули аппарата – их легче промывать, чем неразборные.

- Наличие сливных кранов на кубе и на сухопарнике - упрощают обслуживание и комфорт при перегонке.

- Ширина горловины перегонного куба должна быть достаточной, для доступа руки при удалении накипи.

- Возможность перегонки без подключения к проточной воде, актуальна там где есть проблемы с водоснабжением, например в гараже или на даче.

- Обязательно наличие хотя бы одного термометра, чтобы ориентироваться при разделении дистиллята на фракции голова, тело и хвост самогона, для получения продукта высшего качества.

- Наличие автоматики как раз необязательно: при некотором упрощении процесса, усложняется обслуживание, например если один контролер выходит из строя, весь аппарат перестает функционировать. Такие аппараты рекомендуется приобретать при больших объёмах производства.


Удачных Вам перегонок!



Рекомендуем почитать:


1. Самостоятельное изготовление оригинальных крепких напитков в домашних условиях

2. Как выбрать дистиллятор - самогонный аппарат

3. Какие бывают типы домашних дистилляторов, самогонных аппаратов и мини-спиртзаводов

4. Самогонный аппарат Германия

5. Самогонный аппарат недорого

6. Самогонный аппарат Вейн и Вейн Про

7. Купить самогонный аппарат 20 литров

8. Самогонный аппарат Славянка Премиум